Kümes Hayvancılığı Üretimi Eylül 2020 Rakamları Açıklandı Tavuk eti üretimi 174 bin 35 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,6 milyar adet olarak gerçekleşti Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre tavuk yumurtası üretimi %4,5, tavuk eti üretimi %7,8, kesilen tavuk sayısı %7,9, hindi eti üretimi ise %19 azaldı. Ocak-Eylül döneminde bir önceki yılın aynı dönemine …
Kümes Hayvancılığı Üretimi Eylül 2020 Rakamları Açıklandı Devamı »
Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Eylül 2020 Rakamları Açıklandı Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Eylül 2020 Ticari süt işletmelerince Eylül ayında 772 bin 552 ton inek sütü toplandı Eylül ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı %5,7 arttı. Ocak-Eylül döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %4 arttı. Eylül ayında …
Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Eylül 2020 Rakamları Açıklandı Devamı »
Bitkisel Üretim 2.Tahmini 2020 Açıklandı Bitkisel Üretim 2.Tahmini 2020 Bitkisel üretimin bir önceki yıla göre artacağı tahmin edildi Üretim miktarları, 2020 yılının ikinci tahmininde bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde %7,3 arttı. Sebzelerde %1,6, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde %7,3 oranında artış gösterdi. Üretim miktarlarının 2020 yılında yaklaşık olarak tahıllar ve diğer …
Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi Ağustos 2020 Açıklandı Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi Ağustos 2020 Tarımsal girdi fiyat endeksi (Tarım-GFE) yıllık yüzde 8,11, aylık yüzde 1,43 arttı Tarım-GFE (2015=100), 2020 yılı Ağustos ayında bir önceki aya göre %1,43, bir önceki yılın Aralık ayına göre %5,43 arttı. Bir önceki yılın aynı ayına göre %8,11 ve on iki aylık …
Tarımsal Girdi Fiyat Endeksi Ağustos 2020 Açıklandı Devamı »
Susamın Tahine Dönüşme İşlemi ve Yapılan Hileler yazımızda susamların zor bir süreç sonunda tahine dönüşmesini, tahin üretiminde yapılan hileleri, tahinin faydalarını ve üretim aşamasındaki hususları yazdık. Susamın Tahine Dönüşme İşlemi Susamın tahine dönüşümü 4-5 aşamadan oluşmaktadır. Uzun yıllardır tahincilik yapan Mustafa Yazan, susamın tahine dönüşme aşamalarını anlattı. Bir gün öncesinden bütün susamlar ıslatılır. Ertesi gün …
Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi Eylül 2020 Açıklandı Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi Eylül 2020 Tarım ürünleri üretici fiyat endeksi (Tarım-ÜFE) yıllık yüzde 18,48, aylık yüzde 2,56 arttı Tarım-ÜFE’de (2015=100), 2020 yılı Eylül ayında bir önceki aya göre %2,56, bir önceki yılın Aralık ayına göre %12,05 arttı. Bir önceki yılın aynı ayına göre %18,48 ve …
Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi Eylül 2020 Açıklandı Devamı »
Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Ağustos 2020 Açıklandı Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Ağustos 2020 Ticari süt işletmelerince Ağustos ayında 820 bin 835 ton inek sütü toplandı Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı %5 arttı. Ocak-Ağustos döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,8 arttı. Ağustos ayında ticari …
Kümes Hayvancılığı Üretimi Ağustos 2020 Açıklandı Tavuk eti üretimi 156 bin 605 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,6 milyar adet olarak gerçekleşti Ağustos ayında bir önceki yılın aynı ayına göre hindi eti üretimi %9,4 artarken, tavuk yumurtası üretimi %3,1, kesilen tavuk sayısı %4, tavuk eti üretimi ise %4,4 azaldı. Ocak-Ağustos döneminde bir önceki yılın aynı dönemine …
UHT Süt Nedir? UHT ile Sütte Yaşanılan Değer Kaybı yazımızda UHT sütün ne olduğu, sütün bizler için önemi, UHT işlemiyle sütte yaşanan değer kaybı ve sütlerin içinde yer alan antibiyotik oranını yazdık. Sütün Önemi-UHT Süt Nedir? Süt tartışması doktorlar arasında gündemini her zamanki gibi koruyor. “Aman süt içmeyin, kanser yapar… Sütten ve peynirden uzak durun… …
İlk Gıdamız Süt, Süte Yapılan Hileler ve Sütle İlgili Hikayeler yazımızda sütün insanlık için önemini, süt ve sütten yapılan ürünlerdeki hileleri ve sütle ilgili önemli hikayeleri yazdık. İlk Gıdamız Süt Süt, dünyaya geldikten sonra aldığımız ilk gıdadır. Saftır, paktır, helal bir gıdadır. Kur’an-ı Kerim‘de; “Gerçekten süt veren hayvanlarda da size bir ibret vardır. Size işkembelerindeki …
İlk Gıdamız Süt, Süte Yapılan Hileler ve Sütle İlgili Hikayeler Devamı »