Yazarlarımızdan sizler için birbirinden güzel ev yemekleri tarifleri.
Pastırma Sarması Tarifi yazımızda yumurtalı karışımı pişirdikten sonra pastırma dilimlerinin içine koyup çedar peyniri ve kaşar peyniri ekleyip tavada rulo şeklinde pişireceğiniz, kahvaltılık Pastırma Sarması Tarifi yazdık. Pastırma Sarması Yapımı Malzemeler 6 adet büyük yumurta Yarım çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu Tuz Karabiber Pul biber 2 yemek kaşığı tereyağı Maydanoz 18 dilim … Devamını oku…Pastırma Sarması Tarifi
Siron Tarifi yazımızda Giresun‘un yöresel yemeği olan sironun bu tarifinde hazır yufka kullanarak yapacağınız, üzerine kıymalı harç, sarımsaklı yoğurt ve nane dökeceğiniz Siron Tarifi yazdık. Siron Yapımı Malzemeler 3 adet yufka Yarım kilo dana kıyma 2 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 … Devamını oku…Siron Tarifi
Otlu Pişi Tarifi yazımızda hamurundan 10 tane beze yapıp yarısına pezikli otlu harç diğer yarısına yayla patatesli harçtan koyup sıvı yağda pişireceğiniz Otlu Pişi Tarifi yazdık. Otlu Pişi Yapımı Malzemeler 3 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1,5 paket kabartma tozu 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı … Devamını oku…Otlu Pişi Tarifi
Sakarca Mücveri Tarifi yazımızda sakarcayı doğrayıp suda haşladıktan sonra kabak ve diğer yeşillikleri bir kapta harmanlayıp kuru yufka ekleyeceğiniz, sıvı yağda kızartılan Sakarca Mücveri Tarifi yazdık. Sakarca Mücveri Yapımı Malzemeler 2 bağ sakarca (veya ıspanak, pırasa) 1 adet kabak 1 adet kırmızı kapya biber Yarım bağ pırasa Yarım demet maydanoz Yarım demet taze nane 2 … Devamını oku…Sakarca Mücveri Tarifi
Fındıklı Pasta Tarifi yazımızda yoğun kıvamlı kurabiye hamurunu yaptıktan sonra içine fındıklı ve tahinli iç harcı sürüp fırında pişireceğiniz Fındıklı Pasta Tarifi yazdık. Fındıklı Pasta Yapımı Malzemeler 125 gram tereyağı Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı yoğurt 1,5 paket kabartma tozu Aldığı kadar un 2 su bardağı dövülmüş fındık 1,5 su bardağı toz … Devamını oku…Fındıklı Pasta Tarifi
Kuymak Yapılışı yazımızda Karadeniz usulü yapacağınız kuymağın içerisinde mısır unu, Trabzon peyniri ve çeçil peynirinin yer aldığı çok lezzetli ve doyurucu Kuymak Yapılışı yazdık. Kuymak Tarifi Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı mısır unu / kavrulmuş 1 tutam tuz 4 su bardağı su 2 su bardağı Trabzon peyniri 1 su bardağı çeçil peyniri … Devamını oku…Kuymak Yapılışı
Pembe Çikolatalı Blondie Tarifi yazımızda bol tereyağını ve pembe çikolatayı benmari usulü eritip unla harca ekledikten sonra fırında pişireceğiniz atıştırmalık Pembe Çikolatalı Blondie Tarifi yazdık. Malzemeler 200 gram tereyağı 250 gram pembe çikolata-Ruby 3 adet yumurta Yarım su bardağı toz şeker 1 su bardağı un Muskat File badem Hazırlanışı 200 gram tereyağını ve 250 gram … Devamını oku…Pembe Çikolatalı Blondie Tarifi
Kepekli Peynirli Poğaça Tarifi yazımızda kepekli buğday unundan yapacağınız kıyır kıyır bir kıvamı olan içerisinde peynir, zeytin ve kuru domates bulunan Kepekli Peynirli Poğaça Tarifi yazdık. Kepekli Peynirli Poğaça Yapımı Malzemeler 4 su bardağı kepekli buğday unu 1 paket kabartma tozu 1 tutam karbonat 1 avuç ceviz 2 yemek kaşığı keten tohumu 1 dolu tutam … Devamını oku…Kepekli Peynirli Poğaça Tarifi
Külah Kebabı Tarifi yazımızda külah şeklinde aparatların çevresini kuzu kıymalı köfte ile sarıp aparatları çıkardıktan sonra içlerine garnitürlü iç malzemeyi doldurup fırında pişireceğiniz Külah Kebabı Tarifi yazdık. Külah Kebabı Yapımı Malzemeler Yarım kilo kuzu kıyma 2 adet kuru soğan 4 yemek kaşığı galeta unu Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı yenibahar … Devamını oku…Külah Kebabı Tarifi
Mengen Pilavı Tarifi yazımızda Bolu yöresine ait lezzetli ve doyurucu, içerisinde kuzu eti ve kestane mantarı bulunan pirinç pilavı Mengen Pilavı Tarifi yazdık. Mengen Pilavı Yapımı Malzemeler 3 su bardağı pirinç Yarım kilo kuzu kuşbaşı et 2 adet kuru soğan 300 gram kestane mantarı veya kültür mantarı Yarım demet dereotu 4 yemek kaşığı domates sosu … Devamını oku…Mengen Pilavı Tarifi
Köfteli Sebze Dizmesi Tarifi yazımızda kıyma köftesinin yanı sıra kabak ve patatesleri halka halka doğrayıp fırın kabına yuvarlak sıralı bir şekilde dizip sosuyla birlikte pişireceğiniz, lezzetli ana yemek Köfteli Sebze Dizmesi Tarifi yazdık. Köfteli Sebze Dizmesi Yapımı Malzemeler 3 adet kabak 3 adet patates 5 adet sivribiber 7 adet çeri domates Köftesi için malzemeler 1 … Devamını oku…Köfteli Sebze Dizmesi Tarifi
Kızartma Salatası Tarifi yazımızda kabak, havuç ve patatesleri doğrayıp fırında kızarttıktan sonra doğranmış yeşilliklerle birleştirip nar ekşisi ile karıştıracağınız Kızartma Salatası Tarifi yazdık. Kızartma Salatası Yapımı Malzemeler 3 adet patates 2 adet kabak 2 adet havuç Yarım demet taze soğan Yarım demet taze nane Yarım demet dereotu 1 yemek kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı … Devamını oku…Kızartma Salatası Tarifi
Sarımsaklı Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi yazımızda lezzetli ve doyurucu bir pilav olan içerisinde kırmızı soğan, tavuk budu ve nohut bulunan Sarımsaklı Tavuklu Pilav Tarifi yazdık. Sarımsaklı Tavuklu Pirinç Pilavı Yapımı Malzemeler 3 su bardağı pirinç 6 adet haşlanmış tavuk budu 1 baş sarımsak 3 su bardağı tavuk suyu 3,5 su bardağı su 4 adet kırmızı … Devamını oku…Sarımsaklı Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi