Çanakta Patates Salatası Tarifi
Çanakta Patates Salatası Tarifi yazımızda yufkadan yapacağınız çanakların içerisine lezzetli patates salatasını koyacağınız salata Çanakta Patates Salatası Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 2 adet patates
- 1 adet kırmızı soğan
- Yarım yemek kaşığı nane
- Yarım yemek kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 adet kornişon turşu
- 1 kutu mısır
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım adet limon
- 2 adet yufka
- Tuz
Hazırlanışı
2 adet yufkadan küçük yuvarlak yufkalar kesin. 12 gözlü muffin kalıplarına 4-5’li üst tarafları taşacak şekilde koyacaksınız. Yuvarlak yufkaları bol sıvı yağ ile yağladıktan sonra kalıplara koyun. Çanak şekline getirmelisiniz. 6 gözünü doldurmanız yeterli olacaktır. 200 derecelik fırında yufkaları pişirin. Piştikten sonra çanakları tezgaha çıkartın.
Patates salatası için 2 adet patatesi haşlayın, soyun ve bir kabın içinde ezin. Üzerine yarım adet limon suyu sıkın. Biraz tuz ekleyin ve karıştırın. Yarım yemek kaşığı nane, yarım yemek kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı pul biber ekleyin ve karıştırın. 1 kutu kadar mısır ekleyin ve karıştırın. 2 adet kornişon turşuyu doğrayın ve ilave edin. 1 adet kırmızı soğanı yemeklik doğrayın ve ilave edin. Salatayı karıştırın. Yufka çanaklara patates salatasını doldurun.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.
