Cacık Nasıl Yapılır?
Cacık Nasıl Yapılır? yazımızda 4 kişinin tüketebileceği klasik yoğurt, sarımsak ve salatalıktan yapacağınız zeytinyağlı Cacık Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 750 gram yoğurt
- 2 adet orta boy salatalık
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- Yarım kahve fincanı zeytinyağı
- Yarım bağ dereotu
Yapımı
750 gram kadar kaymaksız yoğurdu çukur bir kaba koyun. Çırpma teli ile yoğurdu çırpın ve ezin. 2 adet orta boy salatalığı soyun ve kalın rendeden geçirerek yoğurdun içine ilave edin. Cacığın içine 1 diş sarımsağı soyup döverek ekleyiniz. Yarım kahve fincanı zeytinyağının yarısını ve çay kaşığı kadar tuzu cacığa ilave edin. Malzemeleri iyice karıştırın. Cacığı kaselere boşalttıktan sonra, üzerlerine 3 yaprak dereotu koyun ve kalan zeytin yağını cacıkların üzerine gezdirin.