İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Buzlu Çoban Salata Tarifi

Buzlu Çoban Salata Tarifi yazımızda Gaziantep yöresinin lezzetli salatası olan, yaz aylarında serinlemek için tüketebileceğiniz Buzlu Çoban Salata Tarifi yazdık.

Buzlu Çoban Salata Yapımı

Malzemeler

  • 3 adet domates
  • 2 adet salatalık
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 100-150 gram ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Buz

Hazırlanışı

Yarım demet maydanozu ince ince doğrayın. Maydanozları geniş bir cam kaba alın. 3 adet domatesi küp küp doğrayın ve ilave edin. 2 adet salatalığı küp küp doğrayın ve ilave edin. 2 adet yeşil biberi de küp küp doğrayın ve ilave edin. 1 adet kuru soğanı yemeklik doğrayın ve ilave edin. 2 yemek kaşığı nar ekşisi ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. 1 yemek kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı pul biber ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırın. Salata tabağına salatayı aktarın. 100-150 gram kadar ceviz içini küçük küçük doğrayın ve salatanın üzerine serpin. Yanlarına maydanoz serpebilirsiniz. Üzerini kaplayacak kadar buz koyun. Buzlar eridikten sonra tüketebilirsiniz.

Buzlu Çoban Salata Tarifi-Derya Aksu’nun videosundan yardım alınmıştır.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir