Buzdolabınızda Her Zaman Bulundurmanız Gereken 20 Malzeme

Buzdolabınızda Her Zaman Bulundurmanız Gereken 20 Malzeme

Buzdolabınızda Her Zaman Bulundurmanız Gereken ve İşinize Çok Yarayacak Malzemeler

İyi stoklanmış bir buzdolabı size günün herhangi bir saatinde hemen hemen her tarifi hazırlayabilmenizi sağlar. Bu buzdolabının (çoğunluğunu) elinizin altında bulundurursanız, gününüzü daha kolay hale getirecek ve her gün daha sağlıklı yemek yemekten başka seçeneğiniz kalmayacak!

Buzdolabınızda Olmaması Gereken
  1. Köpüklü su (aromalı veya sade): Elinizin altında olması için harika bir seçenek ve bir sonraki seviyeye taşımak için her zaman taze meyve veya narenciye kabukları ekleyebilirsiniz.
  2. Yoğurt: Yoğurda olan aşkım güçlüdür. Yunan yoğurdu (Onlarda doğal yoğurt bu şekilde geçiyor), birçok tarif için gizli silahım. Kahvaltı, meyve ve granola için harika, bir tabağa biraz ekleyerek, turşu olarak, baharatlı bir yemeği kalınlaştırmak ve hatta soğutmak için kullanıyorum. Başka bir bonus: Yunan yoğurdu, çağrıldığında çok güvenilir ve suçsuz bir ikame olarak hareket ederek ekşi kremanın yerini kolayca alabilir.
  3. Tahin: Humusu lezzetli, kremsi bir kremaya dönüştüren sihirli yapıştırıcıdır. Ama aynı zamanda ev yapımı soslar, marine soslar ve diğer soslar için de mükemmeldir. Ayrıca buzdolabında uzun süre saklanır.
  4. Olgun avokadolar: Avokadoları olgunlaşana kadar tezgahta saklayın, ardından buzdolabınıza aktarın – bu onları fazladan 3-5 gün daha iyi tutacaktır! Avokado, herhangi bir sağlıklı yemeğin veya çorbanın üzerine eklenebilir, kahvaltıda yumurta ile birlikte kullanılabilir, guacamole veya daldırma haline dönüştürülebilir, bir smoothie’de kullanılabilir ve daha fazlası.
  5. Ghee: Ghee’yi idareli kullanmamıza rağmen, yine de yemek pişirme / pişirme / buzdolabı için gereklidir. Bekleme modunda buzdolabında saklayın; birçok tarif bunu gerektirir. Küçük dozlarda gayet iyidir, ayrıca harika bir lezzet arttırıcıdır. Bonus: ghee (arıtılmış tereyağı) buzdolabınızda TAM YILA kadar saklanabilir.
  6. Taze otlar: Maydanoz, biberiye, kekik, kişniş, dereotu vb. en sevdiğiniz otlar hangisiyse onları elinizin altında bulundurun!
  7. Yeşiller: Düşünün: ıspanak, roka, lahana. En sevdiğiniz meyve ve sebzelere ek olarak, her zaman hazırlayabileceğiniz bir çeşit “yeşil” olmalıdır. Onları beklemeye almak sizi yan salata yapmaya, birazını kahvaltıda karıştırmaya, birazını smoothie’nize atmaya ve hatta ev yapımı lahana cipsi yapmaya teşvik edecektir.
  8. Yumurtalar: İster yemek pişirmek için isterseniz yumurtaları yalnız bir şekilde pişirmek için mutfakta yumurta olmazsa olmazdır. Ayrıca kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için harika bir besin kaynağıdır ve bunları ev yapımı mayonez yapmak için bile kullanabilirsiniz!
  9. Badem sütü, hindistancevizi sütü veya kaju sütü (şekersiz, aroma eklenmemiş): Bunları, süt içermeyen süt yerine pişirme, shake ve smoothielerinizde ve kahve kreması olarak kullanabilirsiniz.
  10. Taze limon ve misket limonu: Limon ve misket limonu, yemek pişirmek için, evde pişirilmiş bir yemeğin üzerine sıkarak, keskin bir lezzet için, suyunuzda detoksifiye edici bir sağlık artışı için, diğer ürünleri korumak için ve hatta ev temizliği için kullanılabilir.
  11. Fındık ezmesi (badem, fıstık veya ayçiçeği): Fındık ezmeleri kesinlikle aylarca kilerde saklanabileceğinden, bunları buzdolabında saklamak garip görünebilir. Ama o kavanozu açtıktan sonra buzdolabına atmak aslında raf ömrünü ikiye katlıyor!
  12. Miso ezmesi (beyaz, sarı veya kırmızı): Miso, deniz ürünlerinizi, patateslerinizi, çorbalarınızı ve genel olarak hayatınızı güzelleştirir. Ayrıca buzdolabında bir yıl, hatta bazen iki yıl saklanabilir! Miso ezmesi, herhangi bir yemeğe lezzetli, umami notaları eklemenin en iyi yoludur. Aynı zamanda çok sayıda marine sos, çorba ve sos için harika bir karışımdır.
  13. Hardal: Dijon hardalı sarıya göre önceliklidir.
  14. Balık sosu: “Gizli silah” umami açısından zengin çeşnilerimin sonuncusu. “Balık sosu” kelimesini duyduğunuzda korkmayın. Lezzet açısından yemeğinize yapabilecekleri inanılmaz, o yüzden sadece buna odaklanın!
  15. Akçaağaç şurubu: Sadece bir bileşen içeren akçaağaç şurubu almanızı şiddetle tavsiye ederim. Tekrar ediyorum: İlave içerik yok!
  16. Kapari: Kapari bir yemeğe harika bir ısırık verir! Onlar bir lütuf patlaması, zeytin-y, salamura aromasıdır. Özellikle balık veya makarna yemeklerinde kullanıldığında göze çarparlar.
  17. Sağlıklı dip soslar (humus, guacamole, tzatziki, salsa, baba ghanoush): Sebze kruvaları ile veya bir yemeğin bileşeni olarak servis edilir. Ev yapımı bunlardan herhangi biri için her zaman en iyisidir.
  18. Ev yapımı salata sosu: Sıkıca kapatılmış bir çalkalayıcı şişe kullanarak, ev yapımı salata sosu yedi gün sürecektir. Elma sirkesi, zeytinyağı, limon ve balı birleştirmeyi seviyorum. Her Pazar yeni bir parti hazırlayın ve bir daha asla bir şişe önceden hazırlanmış salata sosu almanıza gerek kalmayacak!
  19. Büyük, önceden hazırlanmış bir pirinç, tahıl veya baklagil partisi: Her Pazar bunlardan birini hazırlarsanız, pişirme sürecini büyük ölçüde basitleştirecek ve hafta boyunca mutfak sürenizi önemli ölçüde azaltacaksınız. Dene! Yaptığına çok sevineceksin.
  20. En sevdiğiniz meyve ve sebzeler (taze veya dondurulmuş): Bu çok kolay. Her buzdolabının çeşitli taze meyve ve sebzelere ihtiyacı vardır. Uzun süre dayanan seçenekler havuç, pancar, lahana ve kerevizdir (her biri yaklaşık bir ay). Meyvelere gelince: Elmalar 6-8 hafta, üzümler 2-3 hafta, yaban mersini buzdolabında 1-2 hafta dayanır!

Buzdolabınızda Her Zaman Bulundurmanız Gereken 20 Malzeme-Adriana Urbinaintheknow.com

(Okunma: Toplam 9, Bugün 1)

Leave a Reply