Bulut Yumurta Tarifi yazımızda buluta benzer görünüm vereceğiniz, içerisinde kaşar peyniri ve biberiye bulunan lezzetli ve doyurucu Bulut Yumurta Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 50 gram taze kaşar peyniri
- Biberiye
- Tuz
Hazırlanışı
3 adet yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın. Yumurta beyazlarını bir cam kaba koyun, biraz tuz ekleyin ve iyice çırpın. Mikser ile 3 dakika çırpın. Bir kaşık yardımıyla köpüren yumurta beyazlarını pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine koyun. Aralarında boşluk bırakmayı unutmayın. 3 tane buluta benzer yumurta beyazı yapın. Ortalarını biraz açın ve 180 derecelik fırında 2 dakika kadar pişirin. Ortalarına yumurta sarılarını koyacaksınız. Piştikten sonra yumurta beyazlarının kenarlarına 50 gram rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Yumurtaların sarılarını beyazların ortalarına koyun. Üzerlerini biberiye yapraklarıyla süsleyin. Tekrardan fırında 3 dakika kadar pişirin. Servis edebilirsiniz.
Türev Uludağ’ın videosundan yardım alınmıştır.
