Buğday Salatası Tarifi

Buğday Salatası Tarifi yazımızda bol sebzeli ve posalı yiyeceklerin içinde yer aldığı, sağlıklı ve tok tutucu salata Buğday Salatası Yapımı yazdık.

Malzemeler

• 1 su bardağı aşurelik buğday
• 1 demet dereotu
• 1 demet maydanoz
• 5-6 dal taze soğan
• 1 adet kırmızı pancar
• 1 adet nar
• 1 fincan nar ekşisi
• Yarım fincan zeytinyağı
• Tuz

Hazırlanışı

Akşamdan 1 su bardağı kadar aşurelik buğdayı ıslatın. Aşurelik buğdayın suyunu süzün ve büyük bir cam kaseye dökün. İçine doğranmış 1 demet dereotu, 1 demet maydanoz ve 5-6 dal taze soğan ekleyin. 1 adet narın tanelerini ilave edin. 1 adet kırmızı pancarı suda haşladıktan sonra içine küp küp doğrayın. Tuz ilave edin. Salatayı karıştırın ve üzerine yarım fincan zeytinyağı ve 1 fincan nar ekşisi dökün.

Fisun Fırat’ın videosundan yardım alınmıştır.