Buğday Salatası Tarifi yazımızda bol sebzeli ve posalı yiyeceklerin içinde yer aldığı, sağlıklı ve tok tutucu salata Buğday Salatası Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- 1 demet dereotu
- 1 demet maydanoz
- 5-6 dal taze soğan
- 1 adet kırmızı pancar
- 1 adet nar
- 1 fincan nar ekşisi
- Yarım fincan zeytinyağı
- Tuz
Hazırlanışı
Akşamdan 1 su bardağı kadar aşurelik buğdayı ıslatın. Aşurelik buğdayın suyunu süzün ve büyük bir cam kaseye dökün. İçine doğranmış 1 demet dereotu, 1 demet maydanoz ve 5-6 dal taze soğan ekleyin. 1 adet narın tanelerini ilave edin. 1 adet kırmızı pancarı suda haşladıktan sonra içine küp küp doğrayın. Tuz ilave edin. Salatayı karıştırın ve üzerine yarım fincan zeytinyağı ve 1 fincan nar ekşisi dökün.
Fisun Fırat’ın videosundan yardım alınmıştır.
