İçeriğe geç
Anasayfa » Mutfak » Bol Baharatlı Makarna Tarifi

Bol Baharatlı Makarna Tarifi

Bol Baharatlı Makarna Yapımı

Bol Baharatlı Makarna Tarifi yazımızda tagliatelle cinsi uzun makarna ve bol baharatın birleşimden oluşan, çok lezzetli, hızlı ve pratik Bol Baharatlı Makarna Tarifi yazdık.

Bol Baharatlı Makarna Yapımı

Malzemeler

  • 250 gram tagliatelle makarna
  • Yarım çay kaşığı Paprika
  • Yarım çay kaşığı Tarçın
  • Yarım çay kaşığı Toz Kişniş
  • Yarım çay kaşığı Zerdeçal
  • Yarım çay kaşığı Zencefil
  • Yarım çay kaşığı Pul Biber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 adet arpacık soğan
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı

Tencerenin yarısına kadar su doldurun ve kaynatın. Kaynayan suya tuz atın. 250 gram tagliatelle makarnayı kaynayan suya atın. 8 dakika kadar makarnayı haşlayın. Makarna piştikten sonra suyunu süzün.

Makarnanın sosu için wok tavasını ocağa koyun ve altını yakın. 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. 2 yemek kaşığı tereyağı da ekleyin. Yağ eridikten sonra 4 adet arpacık soğanı yemeklik doğrayın ve ekleyin. Spatula ile karıştırarak soğanları kavurun. Yarım çay kaşığı tarçın, yarım çay kaşığı paprika, yarım çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı toz kişniş, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı zerdeçal ve yarım çay kaşığı zencefil ekleyin. Biraz tuz ekleyin ve karıştırın.

Süzmüş olduğunuz makarnayı sosun üzerine dökün ve karıştırın. Ocağın altını kapatın ve servis edin. İsteyenler makarnaya fındık serpebilir. Afiyet olsun.

İdil Yazar‘ın videosundan yardım alınmıştır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir