Bisküvili Buzluk Pastası Tarifi
Bisküvili Buzluk Pastası Tarifi yazımızda pasta harcının içerisine krem şanti, kahve, bisküvi ve damla çikolata koyacağınız Bisküvili Buzluk Pastası Tarifi yazdık.
Bisküvili Buzluk Pastası Yapımı
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı süt (bardakları 1 parmak eksik dolduralım)
- 2 paket krem şanti
- 1 tane üçü bir arada kahve veya Türk kahvesi
- 1,5 paket kakaolu burçak bisküvi
- 1 çay bardağı damla çikolata
Üzeri için malzemeler
- Yarım paket hazır çikolatalı sos
- 1 su bardağı süt
Hazırlanışı
2 su bardağı sütü bir karıştırma kabına dökün. İçine 1 paket üçü bir arada kahve koyun ve karıştırın. İsteyenler üçü bir arada yerine Türk kahvesi koyabilir.
Başka bir karıştırma kabına 2 paket toz krem şanti dökün. Üzerine kahveli sütü ilave edin. Krem şanti kıvam alana kadar mikserle iyice çırpın.
Başka bir karıştırma kabına 2 adet yumurta kırın. İçine 3 yemek kaşığı toz şeker ekleyin ve mikserle krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Daha önce hazırladığınız krem şantiyi ilave edin ve malzemeler karışına kadar mikserle çırpın. 1,5 paket kakaolu burçak bisküviyi elinizle orta büyüklükte parçalayarak karışıma ilave edin. 1 çay bardağı kadar damla çikolata ilave edin. Malzemeleri bir spatula ile karıştırın. Baton kek kalıbına streç film koyun. Strecin kenarları kalıptan dışarı sarksın. İçine hazırladığınız pasta harcını dökün. Pastanın üzerini spatula ile düzleyip streçle kapatın. Pastayı buzlukta en az 1 gece bekletin. Tavsiye edilen 1 haftadır.
Buzluktan pastayı çıkardıktan sonra strecinden kurtarıp bir tabağa alın.
Üzeri için yarım paket hazır çikolatalı sosunu 1 su bardağı süt ile pişirin. Piştikten sonra sık sık karıştırarak ılıtın. Daha sonra bir torbanın içine koyarak pastanın üzerine sıkın. İsteyenler üzerine çikolata ve bisküvi koyabilir. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Betülün Mutfak Aşkı YouTube kanalından yardım alınmıştır.