Mutfak

Bardakta Vişneli Muhallebi

Bardakta Vişneli Muhallebi yazımızda çok rahat bir şekilde yapacağınız, bildiğiniz vişneli muhallebiyi farklı bir sunum ile yapacağınız Bardakta Vişneli Muhallebi Yapımı yazdık.

Bardakta Vişneli Muhallebi Tarifi

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket toz vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 40 adet donmuş vişne

Vişne jölesi için malzemeler

  • Vişne suyu
  • 2 yemek kaşığı kırmızı toz jöle
  • Sıcak su

Yapımı

Küçük bir tencereye 1 litre süt dökün. 1 su bardağı toz şeker ekleyin. 4 yemek kaşığı kadar un ekleyin. 3 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin. 1 tane yumurta sarısı ekleyin. 1 paket toz vanilya ekleyin. Ocağa koymadan çırpma teli ile malzemeleri karıştırın daha sonra ocakta kısık ateşte karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocağı kapatın ve içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyun ve muhallebiyi çırpma teli ile karıştırın. Muhallebiyi bardaklara eşit bir şekilde dökün. Ağızlarına biraz boşluk bırakın. Muhallebileri soğuması için bekletin.

Vişneli jöle için bir cam kaba soğuk vişne suyu dökün üzerine 2 yemek kaşığı kırmızı toz jöle dökün ve karıştırın. İçine jöleyi açacak kadar sıcak su ekleyin ve çırpma teli ile iyice çırpın.

Muhallebilerin üzerin soğuk vişnelerden koyun. Hazırlamış olduğunuz vişneli jöleyi muhallebilerin üzerine vişneleri kapatacak şekilde dökün. İsteyenler jöle kullanmayabilir. Muhallebileri soğuması için dondurucuya koyun.

Arda Türkmen‘in videosundan yardım alınmıştır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir