Ballı Hardallı Tavuk Izgara Tarifi

Ballı Hardallı Tavuk Izgara Tarifi yazımızda tavuk pirzolaları bal, hardal ve mayonezli karışımla güzelce marine edip döküm tavada pişireceğiniz Tavuk Izgara Tarifi yazdık.

Ballı Hardallı Tavuk Izgara Yapımı

Malzemeler

  • 1 kilo kemiksiz tavuk pirzola
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı bal
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Tavuğun marinesi için geniş bir kabın içine 1 tatlı kaşığı mayonez koyun. 1 tatlı kaşığından biraz daha fazla hardal ilave edin. 1 çay kaşığı bal ekleyin. 2 diş sarımsağı rendeleyin ve malzemeleri bir kaşıkla karıştırın. 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyip karıştırın. Yarım su bardağı sıvı yağ ekleyip karıştırın. 1 yemek kaşığı su ekleyin ve karıştırın.

Hazırlamış olduğunuz ballı hardallı sosa, 1 kilo kadar kemiksiz tavuk pirzolayı koyun ve elinizle karıştırın. Güzelce tavuklara sosu yedirin. Marine edilmiş tavukları bu şekilde buzdolabında dinlendirin. Bu şekilde tavuklar sosu iyice kendilerine çekeceklerdir.

Izgara döküm tavayı ocağa koyun ve altını yakın. Tava ısındıktan sonra dinlendirdiğiniz tavukları koyun ve arkalı önlü pişirin. Pişirdiğiniz tavuk ızgaraları servis tabağına alın. Başta hazırladığınız sosu ısıtıp üzerlerine dökerek servis edebilirsiniz. Üzerlerine kekik serpebilirsiniz.

Pelin Karahan‘ın videosundan yardım alınmıştır.

(Okunma: Toplam 129, Bugün 1)

Leave a Reply