Bahar Macunu Yapımı

Bahar Macunu Yapımı yazımızda İstanbul’da 60 yıl önce eczaneler baharın geldiğini pembe kavanozlarda bahar macunu koyarak duyururlardı, baharın gelmesini macun yaparak karşılayabilirsiniz.

Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı toz zencefil
• 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
• 1 çay kaşığı toz karanfil
• 1 çay kaşığı toz kakule
• 1 çay kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı muskat
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı ceviz içi

Hazırlanışı

1 tatlı kaşığı toz zencefil ve 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal ekleyin. 1 çay kaşığı muskat rendesi ilave edin. 1 çay kaşığı toz karanfil, 1 çay kaşığı toz kakule, 1 çay kaşığı çörek otu, 1 tatlı kaşığı susam, 1 çay kaşığı tarçın, Yarım çay kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve Yarım çay bardağı ceviz içi ekleyin. Bahar macununu her gün 1-2 tatlı kaşığı kadar tüketebilirsiniz.

İpek Kuşçu’nun videosundan yardım alınmıştır.