Bağırsaklar İçin Kırmızı Turşu Tarifi

Bağırsaklar İçin Kırmızı Turşu Yapımı

Bağırsaklar İçin Kırmızı Turşu Tarifi yazımızda prebiyotik ve probiyotik gıdalar bakımından oldukça zengin olan Bağırsaklar İçin Kırmızı Turşu Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 1 adet şalgam
  • 1 adet kırmızı biber
  • 750 ml elma sirkesi
  • 4 adet kırmızı havuç
  • 4 adet mor havuç
  • Pancar
  • 15 diş sarımsak
  • Beyaz lahana
  • Mor lahana
  • 2 adet limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
  • Nohut

Hazırlanışı

Beyaz ve mor lahanayı turşuluk doğrayın. Bir turşu kabına bir avuç kadar nohut koyun. Beyaz ve mor lahanaları kabın içine koyun. Pancarı doğrayıp kaba boşaltın. 1 tane kırmızı biberi doğrayın ve turşu kabına ilave edin. 4 tane kırmızı havuç ve 4 tane mor havucu doğrayarak turşuya ilave edin. 15 diş sarımsak ekleyin. 750 mililitre elma sirkesi dökün. 1 adet şalgam ilave edin. 1 tatlı kaşığı kadar limon tuzu ekleyin. 1 tatlı kaşığı kadar kaya tuzu ekleyin. 2 adet limonun suyunu sıkın. İçine kabı dolduracak kadar su dökün. Turşu kabının ağzına bir bez ile koyun ve kapağıyla birlikte kapatın. 20 gün kadar bekledikten sonra turşu olacaktır.

Yorum bırakın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir