Ayvalı Tavuklu Salata Tarifi

Ayvalı Tavuklu Salata Tarifi yazımızda tavuk göğüs eti, göbek salata, kapari ve özel sosla hazırlayacağınız, farklı bir salata olan Ayvalı Tavuklu Salata Yapımı yazdık.

Malzemeler

1 adet göbek salata
1 adet ayva
150 gram haşlanmış tavuk göğsü
1 adet kırmızı soğan
1 yemek kaşığı kapari
3 yemek kaşığı mayonez
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı hardal
Limon suyu
Tuz

Hazırlanışı

1 adet ayvayı soyduktan sonra küp küp doğrayın ve üzerlerine limon sıkın. Bu işlem kararmalarını önleyecektir. 1 adet kırmızı soğanı halka halka doğrayın.

1 adet göbek salatayı ince ince doğrayın ve bir cam kaba aktarın. İçine 150 gram haşlanmış tavuk göğsünü didikleyin. Ayvayı ilave edin. Salatayı biraz karıştırın. 1 yemek kaşığı kapari ekleyin. Hazırlamış olduğunuz sosu üzerine dökün. Salatayı iyice karıştırın. Son olarak soğanları ve biraz kapariyi üzerine koyun.

Sosu için bir cam kabın içine 2 yemek kaşığı hardal koyun. 3 yemek kaşığı mayonez ekleyin. 2 yemek kaşığı sirke ilave edin. Biraz tuz ekleyin. 5 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Biraz limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın.

Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.