Avokadolu Humus Yapımı

Avokadolu Humus Tarifi

Avokadolu Humus Tarifi yazımızda tropikal meyvelerden olan avokado ve tahinle yapılan, humusun birleşimiyle değişik bir lezzet elde edeceğiniz Avokadolu Humus Yapımı yazdık.

Avokadolu humusun fazlasını buzdolabına koyup istediğiniz zaman tüketebilirsiniz, lezzetinden hiçbir şey kaybetmemektedir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 tane avokado
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • Yarım limon suyu
  • Tuz
  • kimyon
  • Karabiber
  • 1 diş sarımsak
  • Maydanoz
  • Zeytinyağı
  • 3-4 yemek kaşığı ılık su

Hazırlanışı

Bir mutfak robotunun içine 1 tane avokadoyu ikiye böldükten sonra içlerini bir kaşık yardımıyla çıkararak koyun. İçine 1 su bardağı kadar haşlanmış nohut ekleyin. Yarım limon suyu dökün. 2 yemek kaşığı kadar tahin ilave edin. 1 diş sarımsağı bütün halde koyun. Azıcık maydanoz koyun. Tuz, karabiber ve kimyon ilave edin. Malzemeleri 2 dakika kadar robottan geçirin. Kıvamını açmak için çok az ılık su ve 2 yemek kaşığı kadar da zeytinyağı koyun. Tamamen pürüzsüz olana kadar robottan geçirin. Servis tabağına alın ve üzerini ısladığınız kaşık ile düzeltebilirsiniz. Avokadolu humusun üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Bir kaç tane nohut ilave edin. Biraz da maydanoz ilave edebilirsiniz.

Hatice Mazi‘nin videosundan yardım alınmıştır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.