Armutlu Ayvalı Ananaslı Alt Üst Kek Tarifi

Armutlu Ayvalı Ananaslı Alt Üst Kek Tarifi yazımızda sarı renkli meyveleri şekerle pişirdikten sonra kek harcını üzerine dökeceğiniz, lezzetli Alt Üst Kek Tarifi yazdık.

Armutlu Ayvalı Ananaslı Alt Üst Kek Yapımı

Malzemeler

  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2,5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet ayva
  • 1 adet armut
  • 3 dilim ananas
  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket vanilya

Hazırlanışı

Bir tavayı ocağa koyun ve altını yakın. İçine 2,5 yemek kaşığı sıvı yağ dökün. 1 çay bardağı toz şeker ekleyin. 1 adet armudu, 1 adet ayvayı ve 3 dilim ananası küp küp doğrayın ve ilave edin. Malzemeleri karıştırın. Meyveler suyunu bırakıp çekinceye kadar arada karıştırarak pişirin. Meyveler yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Keki için kelepçeli kek kalıbını yağlayın ve unlayın. İçine bir tane yağlı pişirme kağıdı koyun.

Büyük bir cam kabın içine 3 adet yumurta kırın. 1 su bardağı toz şeker ilave edin. Mikserle ikisini iyice çırpın. Yarım su bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı süt ekleyin. 1 paket vanilya ilave edin. 1 paket kabartma tozu ekleyin. 1 tutam tuz ilave edin. Malzemeleri mikserle karıştırın. 2 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyin ve bir spatula ile karıştırın.

Meyveleri kelepçeli kek kalıbına boşaltın ve düzgünce dizin. Keki ters çevireceğiniz için üstte görünen kısım meyveler olacaktır. Üzerine hamurunu dökün ve eşit şekilde yayın. 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.

Yorum yapın