Antep Fıstıklı Rulo Baklava Tarifi yazımızda canınız tatlı çektiğinde yapabileceğiniz, yapımı kolay olan, lezzetli Antep Fıstıklı Rulo Baklava Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 300 gram Antep fıstığı
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Baklavalık yufka
Hazırlanışı
Geniş bir kabın içine 300 gram toz Antep fıstığı dökün. 2 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyin ve kaşıkla malzemeleri karıştırın. 2 yemek kaşığı su ekleyin ve karıştırın.
2 tane baklavalık yufkayı tezgaha üst üste serin. Aralarına erimiş tereyağdan biraz sürün. Üzerine fırça yardımıyla erimiş tereyağını sürün ve yayın. Kenar kısmına uzunlamasına Antep fıstıklı harçtan koyun. Rulo şeklinde yufkayı sarın. Aynı işlemi malzemeler bitene kadar devam ettirin. Ruloları küçük porsiyonlar halinde doğrayın. Tatlıları yağlı pişirme kağıdı koyulmuş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine tereyağı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirin. Çıtır çıtır olduklarında fırından alın ve servis yapın.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.
