Ananaslı Milföy Tatlısı Yapımı
Ananaslı Milföy Tatlısı Yapımı yazımızda ananasın tazeliğinin tatlıya geçtiği, çok lezzetli ve yapımı kolay olan, farklı bir tatlı Milföy Tatlısı Yapımı yazdık.
Ananaslı Milföy Tatlısı Tarifi
Malzemeler
- 6 adet milföy
- 1 kase doğranmış ananas
- Pudra şekeri
Muhallebi için malzemeler
- 2,5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 2,5 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı
Muhallebisi için bir tencereye 1 su bardağı toz şeker dökün. 2,5 yemek kaşığı un ekleyin. 1 paket vanilya ekleyin. Malzemeleri karıştırın. 2,5 su bardağı süt ekleyin ve iyice karıştırın. 1 adet yumurta sarısı ekleyin ve karıştırın. Ocağın altını yakın ve tencereyi üzerine koyun. Sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Pişen muhallebiyi soğuması için kenara alın.
3 adet milföyü ortadan ikiye kesin ve 6 tane milföy elde edin. Milföylerin üzerinde bir çatal yardımıyla delikler açın. Bu şekilde milföyler çok fazla kabarmayacaktır. Milföyleri yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. 180 derecelik fırında 15 dakika kadar milföyleri kabartın ardından fırından çıkartarak soğutun.
Milföyleri ikiye ayırın. Muhallebiden içlerine sürün. Her milföye 3 parça ananas koyun. Tekrardan ananasların üzerine muhallebi sürün. Kesmiş olduğunuz milföyü üzerine kapatın. Milföyün üzerine de daha küçük ananas parçaları koyun. Bu işlemi diğer milföyler içinde uygulayın. Tatlıların üzerine pudra şekeri serpin.
Özge Şahin’in videosundan yardım alınmıştır.
