İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Acılı Marine Sosuyla Tavuk Izgara Tarifi

Acılı Marine Sosuyla Tavuk Izgara Tarifi yazımızda tavuk pirzolaların yumuşamasını ve lezzetlenmesini sağlayan Acılı Marine Sosuyla Tavuk Izgara Tarifini yazdık.

Acılı Marine Sosuyla Tavuk Izgara Yapımı

Malzemeler

  • 4 adet tavuk pirzola
  • 2 yemek kaşığı ketçap
  • 1 yemek kaşığı acı sos
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı taneli hardal
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı

Bir cam kabın içine 2 yemek kaşığı ketçap koyun. 1 yemek kaşığı acı sos ekleyin. 1 yemek kaşığı taneli hardal ilave edin. 2 yemek kaşığı süzme yoğurt ilave edin. 1 çay kaşığı karabiber ekleyin. 3 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Sosu elinizle karıştırın. 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ekleyin ve karıştırın. 4 adet tavuk pirzolayı sosun içine alın ve iyice yedirin. Sosladığınız tavukları kilitli poşete koyun ve ağzını kapatın. Bu şekilde buzdolabında 2-4 saat kadar bekletin.

Fırın tepsisinin üzerine ızgara koyun ve içine biraz su dökün. Izgaraya marine soslu tavukları dizin. Fırında tavukları pişirin. Pişirdikten sonra biraz dinlendirip servis edebilirsiniz.

Not: Marine dilmiş etler bakteri üretmemesi için kilitli poşetlere konularak dolapta 2-4 saat kadar bekletilmelidir.

Acılı Marine Sosuyla Tavuk Izgara Tarifi-Şef Eğitimcisi Tuna Aktan’ın videosundan yardım alınmıştır.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir