İçeriğe geçmek için "Enter"a basın

Acı Biberli Domates Turşusu Nasıl Yapılır?

Acı Biberli Domates Turşusu Nasıl Yapılır? yazımızda acı sivri biber ve domatesi kullanacağınız sağlıklı, doğal ve lezzetli Acı Biberli Domates Turşusu Yapımı yazdık.

Malzemeler

  • 1 kilo domates
  • 500 gram acı sivri biber
  • 1 çay bardağı üzüm sirkesi
  • 1 yemek kaşığı kaya tuz
  • 4-5 diş sarımsak

Hazırlanışı

Öncelikle kavanozların kapaklarını vakumlamak için 2 tane kavanoz kapağını suda haşlayın.

500 gram acı sivri biberi küçük küçük doğrayın. 1 kilo domatesi küp küp doğrayın. Doğradığınız sebzeleri geniş bir cam kaba aktarın. 4-5 diş sarımsağı 2-3 parçaya doğradıktan sonra ilave edin. 1 çay bardağı üzüm sirkesi ve 1 yemek kaşığı kaya tuz ekleyip malzemeleri karıştırın. Malzemeleri kavanozlara doldurun ve sıcak olan kapaklarla ağızlarını iyice kapatın. Kavanozları ters çevirip 1-2 saat kadar bekletin. Kavanozları düz hale getirdikten sonra ağızlarını bezle sarıp lastik bağlayın. Daha sonra serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayabilirsiniz.

Acı Biberli Domates Turşusu Nasıl Yapılır?-Çiğdem Uğraş’ın videosundan yardım alınmıştır.

İlk yorum yapan siz olun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir