Van Köftesi Tarifi yazımızda Van yöresine özel birkaç malzemenin de içinde yer aldığı, tek başına yenebilen, çok doyurucu Van Köftesi Tarifi yazdık. Van Köftesi Yapımı Malzemeler Köftesi için malzemeler 3 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı kuru reyhan 2 yemek kaşığı kuru zeytirun otu 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 1,5 çay bardağı […]
Devamı
Kadınbudu Köfte Tarifi yazımızda kavrulmuş kıyma, çiğ kıyma ve lapa pirinci karıştırıp yağda kızartacağınız Kadınbudu Köfte Tarifi yazdık. Kadınbudu Köfte Yapımı Malzemeler 600 gram kıyma 4 yemek kaşığı pirinç 1,5 su bardağı su (pirinçleri haşlamak için) 2 adet kuru soğan 3 adet yumurta (1’i köftenin içine, 2’si köfteleri bulamak için) Bir küçük kase maydanoz Tuz […]
Devamı
İtalyan Köfte Yapılışı yazımızda klasik köfteler yapıp sosla birlikte pişirdikten sonra mozzarella peyniri ile fırında pişireceğiniz İtalyan Köfte Yapılışı yazdık. İtalyan Köfte Tarifi Malzemeler 500 gram orta yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 1 su bardağı galeta unu veya ekmek kırıntısı 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı kuru kekik 1 tutam […]
Devamı
Yumurta Köftesi Tarifi yazımızda kahvaltılarda yapabileceğiniz, köfte harcında biberler ve yeşillik bulunan, lor peynirli yumurta köftesi tarifi yazdık. Yumurta Köftesi Yapımı Malzemeler 6 adet yumurta 350 gram lor peyniri 2 adet taze soğan Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz 2 yemek kaşığı un 1 adet sivri biber 1 çay bardağı galeta unu 1 adet kırmızı […]
Devamı
Balkan Köftesi Tarifi yazımızda çok lezzetli bir ana yemek olan, malzemelerinde beğendi, sos ve sebzelerin olduğu Balkan Köftesi Tarifi yazdık. Balkan Köftesi Yapımı Malzemeler Yarım kilo orta yağlı dana kıyma 1 su bardağı galeta unu 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı maden suyu 1 tatlı kaşığı çubritsa 1 tatlı kaşığı tuz […]
Devamı
Çoban Köfte Tarifi yazımızda fırın poşetine sebze ve köfteleri koyup fırında pişireceğiniz, salça soslu Çoban Köfte Tarifi yazdık. Çoban Köfte Nasıl Yapılır? Malzemeler 250 gram orta yağlı kıyma 1 adet orta boy kuru soğan 2 avuç galeta unu 1 tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı kimyon 1/2 tatlı kaşığı sumak Tuz Karabiber Sebze karışımı için malzemeler 1 […]
Devamı
Köfte Çöreği Tarifi yazımızda köfte harcının içinde kıyma ve ince bulgur bulunan, oldukça doyurucu Köfte Çöreği Tarifi yazdık. Köfte Çöreği Yapımı Malzemeler 1 kilo kıyma 400 gram ince bulgur (2 su bardağı) 2 adet yumurta 2 adet kuru soğan Yarım demet maydanoz 1 tutam taze nane 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz kırmızı […]
Devamı
Tahinli Nohut Köftesi Tarifi yazımızda tahinli, nohutlu ve baharatlı köfteleri yağda kızartıp salatanın üzerinde servis edeceğiniz Tahinli Nohut Köftesi Tarifi yazdık. Tahinli Nohut Köftesi Yapımı Malzemeler 1 su bardağı nohut-1 gece su da bekletilmiş 1 adet orta boy kuru soğan 1-2 diş sarımsak 1 demet maydanoz 2 yemek kaşığı tahin 1 yemek kaşığı pul biber […]
Devamı
Anne Köftesi ve Patatesi Tarifi yazımızda lezzetli kıymalı köftenin yanında püf noktalarıyla çıtır patates kızartması yapacağınız Anne Köftesi ve Patatesi Tarifi yazdık. Anne Köftesi ve Patatesi Yapımı Malzemeler 2 adet patates 500 gram orta yağlı kıyma (dana döş) 1 adet yumurta Yarım bağ maydanoz 1 adet kuru soğan 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 […]
Devamı
Çorbalık Bulgur Köftesi Yapımı yazımızda ince bulgur ve diğer malzemeleri kullanarak yapacağınız, dondurucuda saklayabileceğiniz Çorbalık Bulgur Köftesi Tarifi yazdık. Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı kaynar su 1 adet yumurta Tuz 1 su bardağından 1 parmak eksik un Yoğururken kullanmak için yaklaşık yarım su bardağı soğuk su Hazırlanışı Geniş bir cam kaba […]
Devamı
Bulgur Köfteli Ispanak Çorbası Tarifi yazımızda ıspanaklı çorbanın içine ince bulgurdan hazırlayacağınız yuvarlak köfteleri atacağınız çorba Bulgur Köfteli Ispanak Çorbası Tarifi yazdık. Bulgur Köfteli Ispanak Çorbası Yapımı Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı kaynar su 1 adet yumurta Tuz 1 su bardağından 1 parmak eksik un Yoğururken kullanmak için yaklaşık yarım su […]
Devamı
Tire Köftesi Tarifi yazımızda tereyağı ile pişireceğiniz pide dilimlerinin üzerine şiş yaptığınız köfteleri koyup üzerine sos dökeceğiniz köfte Tire Köftesi Tarifi yazdık. Tire Köftesi Yapılışı Malzemeler 1 adet ramazan pidesi 2-3 yemek kaşığı tereyağı 750 gram az yağlı dana döş kıyma 1 tatlı kaşığı tuz Sosu için malzemeler 2-3 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak […]
Devamı
Patates Arası Köfte Yemeği Tarifi yazımızda hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz, az malzemeli ve lezzetli Patates Arası Köfte Yemeği Tarifi yazdık. Patates Arası Köfte Yemeği Yapılışı Malzemeler 300 gram kıyma 1 adet kuru soğan 14-15 adet küçük patates Galeta unu veya dilimlenmiş yarım ekmek Tuz Karabiber Pul biber Maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım fincan […]
Devamı