Maya Nedir, Nasıl Üretilir? Hamurdaki Alkolün Durumu

Maya Nedir, Nasıl Üretilir?

Maya Nedir, Nasıl Üretilir? Hamurdaki Alkolün Durumu yazımızda hamurların kabarmasını sağlayan mayanın ne olduğu, nasıl üretildiği, maya türlerinin neler olduğu, kullanım şekilleri, hamurdaki karbondioksit ve alkol durumu, hazır mayalarda dikkat edilecekleri yazdık. Alkol fermantasyonu yaptıkları için bazı ilmi çevrelerde hüküm verilmeye çalışılmaktadır hamur mayalarına. Mayanın latince adı Saccharomyces Cerevisiae‘dir. Herhangi bir markette bulabileceğiniz en ucuz … Devamını oku

Barbunyalı Hamur Çorbası Tarifi

Barbunyalı Hamur Çorbası Yapımı

Barbunyalı Hamur Çorbası Tarifi yazımızda besleyici bir kış yemeği olan, Çerkezlerin mutfağına ait lezzetli ve sağlıklı Barbunyalı Hamur Çorbası Tarifi yazdık. Barbunyalı Hamur Çorbası Yapımı Malzemeler 2 su bardağı haşlanmış barbunya 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak Yarım adet limon suyu 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı … Devamını oku

Milföy Hamurundan Simit Börek Tarifi

Milföy Hamurundan Simit Börek Yapımı

Milföy Hamurundan Simit Börek Tarifi yazımızda milföy hamurlarının arasına peynir koyduktan sonra dörde bölüp pekmez ve susama bulayacağınız, pratik ve lezzetli Simit Börek Yapımı yazdık. Malzemeler 5 adet milföy Peynir 2 yemek kaşığı pekmez Su Susam Hazırlanışı 5 adet milföyü buzdolabından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve ortalarından ikiye kesin. Milföylerin 4 köşesine peynir koyun. … Devamını oku

Hamurlu Nohut Aşı

Hamurlu Nohut Aşı Yapımı

Hamurlu Nohut Aşı yazımızda içerisinde küçük hamurlar bulunan, nohut ve kuşbaşı et ile lezzetlenen Hamurlu Nohut Aşı Tarifi yazdık. Malzemeler Yarım kilo nohut Yarım kilo kuşbaşı et 1 su bardağı un Yarım su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı salça Pul biber Karabiber 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı … Devamını oku

Milföy Hamurundan Baklava

Milföy Hamurundan Baklava Yapımı

Milföy Hamurundan Baklava yazımızda milföy hamurlarını birleştirdikten sonra merdane ile açarak, kolay ve pratik bir şekilde hazırlayacağınız, cevizli ve Antep fıstıklı Milföy Hamurundan Baklava Yapımı yazdık. Milföy Hamurundan Baklava Tarifi Malzemeler 12 adet milföy hamuru 1 su bardağı Antep fıstığı 2 su bardağı kıyılmış ceviz 3 yemek kaşığı nişasta 1 yumurta sarısı Şerbeti için malzemeler … Devamını oku

Hamur Dolması Nasıl Yapılır?

Hamur Dolması Tarifi

Hamur Dolması Nasıl Yapılır? yazımızda nohut unu ve buğday unu ile yapılan son derece faydalı ve sağlıklı Hamur Dolması Tarifi yazdık. Malzemeler 2 su bardağı tam buğday unu 2 su bardağı nohut unu Yarım su bardağından fazla zeytinyağı 1 su bardağı köftelik bulgur 1 yemek kaşığı domates salçası Kuru nane Karabiber Kimyon Kekik Kırmızı toz … Devamını oku

Kalan Pizzayı Saklama Şekliniz Aslında Tehlikeli

Lavaş Pizza Tarifi

Kalan Pizzayı Saklama Şekliniz Aslında Tehlikeli Kalan Pizzayı Saklama Şekliniz Aslında Tehlikeli Pizza partisi yapmak ne kadar eğlenceli olsa da her zaman aynı ikilemle sonuçlanır: kalanları nerede saklayacağımı bulmak. Bir pizza kutusunu sığdıracak kadar yer bulmak neredeyse imkansız bir iştir. Yani eğer pes ettiyseniz ve kalan pizzanızı mutfak tezgahınızda sakladıysanız, yalnız değilsiniz. Sağlık yetkilileri, gıda kaynaklı hastalık riski nedeniyle gıdaların uzun süre … Devamını oku

İltihaplanma ve Bağırsak Yağlarına Neden Olan 5 Şekerli Yiyecek!

İltihaplanma ve Bağırsak Yağlarına Neden Olan

İltihaplanma ve Bağırsak Yağlarına Neden Olan 5 Şekerli Yiyecek! İltihaplanma ve Bağırsak Yağlarına Neden Olan 5 Şekerli Yiyecek! Son yıllarda, beslenme seçimlerimizin genel refahımız üzerinde yaratabileceği önemli etkiye ilişkin farkındalık giderek artıyor. Diyetin (beslenme) sağlığın etkileyebileceği çeşitli yönleri arasında şekerli gıdalar, iltihaplanma ve bağırsak sağlığı arasındaki ilişki oldukça dikkat çekmektedir. Bir zamanlar tatlı çekiciliği nedeniyle sevilen şekerli … Devamını oku

Diyetisyenlere Göre Çok Fazla Şeker Yediğinizi Nasıl Anlarsınız ve Vücudunuza Etkileri Nelerdir?

Şeker Hastalığının

Diyetisyenlere Göre Çok Fazla Şeker Yediğinizi Nasıl Anlarsınız ve Vücudunuza Etkileri Nelerdir? Diyetisyenlere Göre Çok Fazla Şeker Yediğinizi Nasıl Anlarsınız? Amacınız daha sağlıklı beslenmekse ve sağlıklı beslenmeye yeni başlıyorsanız, günlük ne kadar şeker tükettiğinize bakmak çok önemlidir. Bu yaygın içerikten çok fazla yemek, cilt sağlığınızı, bağırsak sağlığınızı ve metabolizmanızı olumsuz ve büyük ölçüde etkileyebilir ve genellikle kilo alımına ve dengesiz bağırsak mikrobiyotasına (şişkinlik, gaz, ishal ve … Devamını oku

Doktorların İltihabı ve Kilo Alımı Çok Daha Kötüleştirdiğini Söyledikleri Yapılan 3 Sabah Hatası

Doktorların İltihabı ve Kilo Alımı Hamur İşleri

Doktorların İltihabı ve Kilo Alımı Çok Daha Kötüleştirdiğini Söyledikleri Yapılan 3 Sabah Hatası Doktorların İltihabı ve Kilo Alımı Çok Daha Kötüleştirdiğini Söyledikleri Yapılan 3 Sabah Hatası Sabaha nasıl başladığınız sadece genel sağlığınız değil, aynı zamanda kilo verme veya kilonuzu koruma yeteneğiniz için de önemlidir. Amacınız kilo alımını, hazımsızlığı, iltihabı önlemek ve bağırsak sağlığınıza öncelik vermekse, sizi koruduk. Daha sağlıklı bir metabolizma ve sindirim … Devamını oku