Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu Zararları

Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu Zararları yazımızda günümüzde çocukların ve yetişkinlerin birçok hastalığına yakalanmasına neden olan Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu hakkında detaylı bilgileri yazdık. Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu Çocuğuna gazlı içecek yerine meyve suyunu kabul ettiren bir anne halinden çok memnundur. Çocuğuna çok sağlıklı bir besin verdiğini sandığı için çok mutludur. Bununla birlikte içini huzur kaplar. […]

Pekmezin Besin Değerleri ve Pekmezde Yapılan Hileler

Pekmezin Besin Değerleri ve Pekmezde Yapılan Hileler yazımızda pekmezin ne olduğu, içeriğindeki maddeler, pekmez üretiminde yapılan hileler ve dikkat edilmesi gereken noktaları yazdık. Pekmez Üretimi Akış Şeması Taze Üzüm Yıkama ve Ayıklama + Daneleme ve Ezme Presyon Bulanık Üzüm Şırası Isıtma ve Asit Giderme Pekmez Toprağı (Teknik CaCO3) Soğutma Süzme Durultma Vakumda Evaporasyon (%70 +- […]

Pekmez Yapma Usulleri ve Pekmezlerin Faydaları

Pekmez Yapma Usulleri ve Pekmezlerin Faydaları yazımızda pekmezin geleneksel üretim aşamalarını, üzüm üretiminde ülkemizin yerini, üzüm pekmezi, andız pekmezi, dut pekmezi, pancar pekmezi ve harnup pekmezi hakkında bilgileri yazdık. Pekmez Yapma Usulleri Pekmez, ülkemizde bolca çeşitleri olan geleneksel bir gıda maddesidir. Taze üzüm ve ihraç şansı olmayan kuru üzümden çokça pekmez üretilir. Elma, armut, dut, […]

Küresel Sağlık, Su ve Gıda Savaşları

Küresel Sağlık, Su ve Gıda Savaşları yazımızda Dr. Ramazan Kurtoğlu ve Prof. Dr. Canan Karatay’dan sağlık, gıda ve sular hakkında çok önemli bilgileri yazdık. Küresel Gıda Savaşları Gıda ve su savaşlarında Rockefeller ailesi yönetici pozisyonundadır. Amerika‘da kimse bu aile izin vermeden Tarım Bakanı olamıyor. Çoğu şeyi kontrol ettikleri gibi gıdaları ve suları da kontrol etmektedirler. […]

Pancardan Şeker Elde Edilmesi ve NBŞ Üretimi

Pancardan Şeker Elde Edilmesi ve NBŞ Üretimi yazımızda pancardan şeker elde edilme işleminin aşamalarını, Glukoz-Fruktoz Şurubunun tehlikesini, NBŞ tatlandırıcılarının tehlikesini ve Fruktoz’un şişmanlamaya etkisini yazdık. Pancardan Şeker Elde Edilme İşlemi Pancardan şeker elde edilmesinde öncelikle meydan işleri ve pancarın işlemeye alınması yapılır. Daha sonra fabrika işlemleri, pancarın kıyılması, difüzyon işlemi, şerbetin arıtılması, berrak şerbetin koyulaştırılması […]

Bim 30 Temmuz Salı Aktüel Ürünler

Bim 30 Temmuz Salı Aktüel Ürünler yazımızda Bim mağazalarında 30 Temmuz 2019 Salı tarihinden itibaren geçerli olan indirimli ürünleri yazdık. Yarım Yağlı Dost Yoğurt 3 kg Ayran Dost Özel Seri 1 lt Süzme Peynir Sütaş Form 500 gr Cheddarlı Üçgen Peynir 8 Porsiyon Krem Peynir 160 gr Ton Balığı Mısırlı / Fasülyeli / 4 Tahıllı […]

Başa dön