Çökelek Salatası Antakya

Çökelek Salatası Yapımı

Çökelek Salatası Antakya yazımızda Hatay-Antakya bölgesinde süt peyniri olarak nitelendirilen, küflü çökelek ve diğer yeşilliklerle yapılan Çökelek Salatası Yapımı yazdık. Malzemeler 4 yemek kaşığı küflü çökelek 2 sap taze soğan 1 adet sivri biber 5-6 dal maydanoz Yarım adet domates Zeytinyağı Çörek otu Yapımı 2 sap taze soğanı doğrayın. 1 adet sivri biberi ince ince … Devamını oku

Antakya Züngül Tatlısı Tarifi

Antakya Züngül Tatlısı Yapımı

Antakya Züngül Tatlısı Tarifi yazımızda çok eski tatlılar arasında olan, Kilis ve Antakya yörelerine ait, üzüm pestilinin ana maddesi olduğu Antakya Züngül Tatlısı Yapımı yazdık. Malzemeler 200 gram üzüm pestili 2 su bardağı un 1 adet yumurta 1 adet kabartma tozu 3 adet çilek Toz Antep fıstığı Sıvı yağ Hazırlanışı Bir cam kaba biraz ılık … Devamını oku

Türkiye, Deprem Molozlarını Temizlemek İçin Anlaşılamaz Bir Zorlukla Karşı Karşıya Kaldı

Türkiye Deprem Molozlarını Temizlemek

Türkiye, Deprem Molozlarını Temizlemek İçin Anlaşılamaz Bir Zorlukla Karşı Karşıya Kaldı Türkiye, Deprem Molozlarını Temizlemek İçin Anlaşılamaz Bir Zorlukla Karşı Karşıya Kaldı Modern tarihinin en ölümcül depreminden sonra Türkiye, bazıları potansiyel olarak zararlı olan yüz milyonlarca ton molozun bertaraf edilmesi gibi göz korkutucu bir görevle karşı karşıya kaldı. Türk yetkililer, 6 Şubat depremi ve artçı … Devamını oku

Yıkıcı Depremin Ardından Binlerce Suriyeli Evlerine, Savaş Bölgesine Döndü

Yıkıcı Depremin Ardından Binlerce Suriyeli

Yıkıcı Depremin Ardından Binlerce Suriyeli Evlerine, Savaş Bölgesine Döndü Yıkıcı Depremin Ardından Binlerce Suriyeli Evlerine, Savaş Bölgesine Döndü Youssef Qramo, komşu Türkiye‘de güvenlik için Suriye‘deki çatışmadan kaçtı, ancak her iki ülkenin de bazı bölgelerini harap eden ölümcül depremin ardından, o ve binlerce Suriyeli, savaş bölgesindeki evlerine dönüyor – en azından şimdilik. Türk yetkililerin, Türkiye’ye dönme … Devamını oku

Mahluta Çorbası Tarifi

Mahluta Çorbası Yapımı

Mahluta Çorbası Tarifi yazımızda Antakya yöresine ait olan, içerisinde kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur bulunan Mahluta Çorbası Tarifi yazdık. Mahluta Çorbası Yapımı Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı pirinç 1,5 yemek kaşığı bulgur 1 adet havuç 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı kimyon 2 yemek kaşığı … Devamını oku

Kaytaz Böreğinin Tarifi

Kaytaz Böreğinin Tarifi Yapılışı

Kaytaz Böreğinin Tarifi yazımızda Antakya yöresinde çokça yapılan, kıymalı iç harcı olan, lezzetli ve doyurucu börek Kaytaz Böreğinin Tarifi yazdık. Kaytaz Böreğinin Tarifi Yapılışı Malzemeler 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı toz maya 3,5 su bardağı un Yumurta sarısı İç malzemeleri 200 gram kıyma … Devamını oku

Haziran Ayında Yaşanmış Tarihi Olaylar

Haziran Ayında Yaşanmış Tarihi Olaylar-Yaz

Haziran Ayında Yaşanmış Tarihi Olaylar yazımızda ülkemizde, Müslüman ülkelerinde ve Dünya’da Haziran aylarında meydana gelmiş önemli tarihi olayları yazdık. Haziran Ayında Yaşanmış Tarihi Olaylar Peygamber Efendimiz‘in (s.a.v) irtihalinin ardından Hz. Ebu Bekir’in halife seçilmesinin tarihi 8 Haziran 632. Trabzon’un Akçaabat ilçesinde meydana gelen ve 39 kişinin hayatını kaybettiği sel felaketinin tarihi 20 Haziran 1990. Birinci Haçlı … Devamını oku