Tuzlu 23 Nisan Pastası Tarifi yazımızda tost ekmeklerinin arasına labne peyniri, kaşar peyniri, tavuk jambon gibi malzemeler koyup labne peyniri ile kaplayacağınız pasta Tuzlu 23 Nisan Pastası Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 12 adet tost ekmeği
- 850 gram labne peyniri
- 6 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 çay bardağı mısır
- 3 dilim tavuk jambon
- 3 dilim kaşar peyniri
- Taze soğan
- Maydanoz
- Çeri domates
Hazırlanışı
850 gram labne peyniri bir kaba dökün ve kaşıkla kıvam alana kadar karıştırın. Pastayı sunacağınız dikdörtgen tabağın üzerine yan yana 3 tane tost ekmeği koyun. Ekmeklerin tabanına labne peyniri sürün ve tabağa yapışmalarını sağlayın. Ekmeklerin üzerine de labne peyniri spatula ile sürün. Üzerlerine yan yana 3 dilim tavuk jambon koyun. Jambonların üzerine yan yana 3 dilim kaşar peyniri koyun. 3 dilim tost ekmeğini yan yana üstlerine koyun ve tekrar labne sürün. 6 adet közlenmiş kırmızı biberi ince uzun dilimler halinde dilimleyin ve ekmeklerin üzerine koyun. Tekrar 3 dilim tost ekmeğini biberlerin üzerin koyun ve labne peyniri sürün. Üzerine 1 çay bardağı kadar mısır serpin. Üzerine tekrar 3 dilim tost ekmeğini yan yana dizin. Labne peynirini her yerine sürün. Üzerine dilimlenmiş çeri domates ve maydanoz koyabilir ve yanlarına taze soğan koyabilirsiniz.
Pelin Karahan’ın videosundan yardım alınmıştır.