Narlı Karabuğday Salatası Tarifi yazımızda kış salatasına alternatifler arayanlar için çok uygun olacak olan, sağlıklı ve doyurucu salata Narlı Karabuğday Salatası Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış karabuğday
- 1 adet kapya biber
- 2 adet salatalık
- 1 adet portakal
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 adet limon
- 1 adet nar
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı
1 su bardağı haşlanmış karabuğdayı büyük bir cam kabın içine dökün. 2 adet salatalığı halka halka doğrayın ve ilave edin. 1 adet kapya biberi küp küp doğrayın ve ilave edin. Yarım demet maydanozu ve yarım demet dereotunu ince ince doğrayıp ilave edin. 1 adet portakalın beyaz kısımlarıyla birlikte kabuklarını soyun ve etli kısımlarını doğrayarak salataya ilave edin. 1 adet narın tanelerini ekleyin.
Bir kabın içine portakaldan kalan kısımları sıkın. 1 adet limonu sıkın. 1 çay bardağı zeytinyağı ekleyin ve karıştırın. Ardından bu sosu salataya dökün ve karıştırın. İsteyenler tuz ekleyebilir. Salatayı salta tabağına dökerek servis edebilirsiniz.
Müge Suyolcu’nun videosundan yardım alınmıştır.