Portakallı Krema Nasıl Yapılır? yazımızda portakalın kabuğunu ve suyunu kullanarak hazırlamış olduğunuz sütlü ve diğer malzemelerin bulunduğu, soğuk tüketeceğiniz Portakallı Krema Yapımı yazdık.
Malzemeler
- 1 kilo süt
- 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 kahve fincanı toz şeker
- 10 adet kesme şeker
- 4 adet yumurta sarısı
- 1 adet portakalın suyu
Yapımı
Bir tencereye 10 adet kesme şeker, 3 kahve fincanı kadar toz şeker, 1 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ve 1 tane portakalın kabuğunu rendeleyerek ekleyin. 4 tane yumurta sarısını ayırarak tencereye ilave edin. Çırpıcı ile malzemeleri güzelce çırparak karıştırın. 1 kilo sütü kaynatın ve daha sonra tencereye dökün. Kısık ateşte yavaş bir şekilde malzemeleri karıştırarak 5 dakika kadar kaynatın daha sonra tencereyi ocaktan alın. 1 tane portakalın suyunu karışıma ilave edin. Daha sonra portakallı kremayı kaselere doldurun. Buzdolabında portakallı kremayı soğutun ve soğuduktan sonra tüketebilirsiniz.