Kestaneli Pilav Nasıl Yapılır

Sosyal Paylaşım
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on Tumblr

Kestaneli Pilav Nasıl Yapılır? yazımızda pilav yaparken lezzetli kestaneleri pişirerek pilava kattıktan sonra diğer baharatları da katarak efsane kestaneli pilav yapımını yazdık.

Kestaneli Pilav Tarifi

Malzemeler

  • 2 su bardağı baldo pirinç
  • 3 su bardağı su
  • 200 gram kestane
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • Yarım çay kaşığı yeni bahar
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kestaneli Pilav Hazırlanışı

2 su bardağı kadar baldo pirinci suda yıkayın. 200 gram kadar kestaneyi suda pişirin ve kabuklarından ayırın. 2 yemek kaşığı kadar kuş üzümünü suda bekletin ve şişmelerini sağlayın. Bir tencereye ocakta ısıtın. 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı dökün. 1 yemek kaşığı da tereyağı ilave edin. Tereyağı kızdıktan sonra 3 yemek kaşığı kadar dolmalık fıstığı dökün. 2-3 dakika kadar fıstıkları kavurun. Fıstıklar hafif renk aldıktan sonra 2 su bardağı pirinci tencereye dökün. Pirinci de 2-3 dakika kadar kavurun. 2 yemek kaşığı kadar tuz ilave edin. Yarım çay kaşığı kadar yeni bahar ekleyin. Kuş üzümlerinin suyunu süzün ve sadece kuş üzümlerini tencereye dökün. 1 çay kaşığı kadar toz şeker ilave edin. Tahta kaşık ile malzemeleri güzelce karıştırın. 200 gram kadar soyulmuş ve haşlanmış kestaneyi dökün. Biraz karıştırdıktan sonra 3 su bardağı kadar su ilave edin. Su fokurdayana kadar pilavı pişirin. Daha sonra altını kısarak 15 dakika kadar daha pişirin. Piştikten sonra pilavın üzerine bir bez serin ve demlenmesi için bekleyin. Tavuğun yanında kestaneli pilav çok iyi gidecektir. Özbek Pilavının YapılışıSebzeli Pilav Kek Kalıbında YapımıKörili Kabak Çorbası ve Karabuğday Pilavı TarifiKırma Tavuk Kebabı, Sarımsaklı Pilav ve Bal Şerbeti YapımıGüveçte Hamsi PilavıPerde Pilavı TarifiBulgur Pilavı ve Fırında Dana SırtFirik PilavıFırında Dana Sırt ve Erikli Firik Pilavı YapımıYENİ YIL ÇORBASI-İÇ PİLAV-FIRINDA KIZARMIŞ TAVUK yazılarına da bakabilirsiniz.

Kestaneli Pilav Nasıl Yapılır.

Sosyal Paylaşım
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on Tumblr

Admin

Yazılım Mühendisi-Blog Yazarı-Güncel Haber ve Bilgi Bloğu-Yavuz Mental

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com