Anne Poğaçası Nasıl Yapılır

Sosyal Paylaşım
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on Tumblr

Anne Poğaçası Nasıl Yapılır yazımızda beyaz peynir ve maydanoz iç harcıyla hazırlanan yumuşacık annelerin yapmış olduğu kıvamda poğaça yapımını yazdık.

anne-pogacasi-sekli

Anne Poğaçası Yapılışı

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı erimiş tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tutam tuz

İç harcı için malzemeler

  • Yarım demet maydanoz
  • Beyaz peynir
  • Karabiber
  • Pul biber

Poğaça üzerisi için malzemeler

  • 1 tane yumurta sarısı
  • Çörek otu

Anne Poğaçası Hazırlanışı

Bir yoğurma kabına 4 su bardağı kadar un dökün. 1 paket kabartma tozu ilave edin. Malzemeleri çırparak karıştırın. Bir su bardağı kadar olacak şekilde tere yağını tavada eritin. Üstüne 1 su bardağı kadar sıvı yağ dökün. 1 su bardağı kadar yoğurt ekleyin. Yağları ve yoğurdu güzelce karıştırın. 1 tutam kadar tuz ekleyin. Tekrardan malzemeleri çırpın. Diğer kapta olan unlu malzemelerin ortasını açın ve yağlı karışımı ortasına dökün. Eliniz ile malzemeleri iyice yoğurun. Yağın hamurla birleşmesi poğaça kıvamına gelmesine yetecektir. 2-3 dakika yoğurmanız yeterli olacaktır. Anne poğaçası iç harcı için; yardım demet maydanozu ince ince doğrayın. Bir cam kaseye istediğiniz kadar beyaz peynir koyun. Maydanozları bu kaba dökün ve ikisini güzelce eliniz ile karıştırın. Biraz karabiber ve pul biber ekleyin. Hamurları ceviz büyüklüğünde kopartın. Eliniz ile hamura biraz vurarak elips şekline getirin. Bir kaşık dolusu iç harçtan alarak hamurun üzerine dökün. Hamurun bir tarafını diğerinin üstüne kapatın. Eliniz ile kenarlarını bastırarak kapatın. Tüm poğaçaları fırın tepsisine dizin. Poğaçaların üstlerine yumurta sarısını sürün. Poğaçaların üzerine çörek otu serpin. 200 derecelik fırında yarım saat kadar anne poğaçalarını pişirin. Poğaça TarifiTahinli Rulo Poğaça TarifiZeytinli Çiçek Poğaça Nasıl YapılırPatatesli Poğaça TarifiGALETA UNLU POĞAÇA VE SUSAM MANTOLU KEK TARİFİPeynirli Çörek YapılışıAçma YapılışıFrambuazlı Kek YapımıSANDVİÇ EKMEK yazılarına da bakabilirsiniz.

Anne Poğaçası Nasıl Yapılır.

Sosyal Paylaşım
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on Tumblr

Admin

Yazılım Mühendisi-Blog Yazarı-Güncel Haber ve Bilgi Bloğu-Yavuz Mental

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com