Peynirli Çörek Yapılışı

Sosyal Paylaşım
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on Tumblr

Peynirli Çörek Yapılışı yazımızda kıvamı yerinde yumuşacık hamur ile yapılan bol beyaz peyniri kullandığımız nefis peynirli çörek yapımını yazdık.

Peynirli Çörek Tarifi

Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 kilodan biraz az un

Üzerisi için malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • Çörek otu
  • 1 kalıp beyaz peynir

Peynirli Çörek Hazırlanışı

Yoğurma makinesi olanların yoğurma kabına 1 su bardağı kadar ılıktan biraz daha sıcak süt döksün. 1 su bardağı kadar sıvı yağ dökün. 1 su bardağı kadar yoğurt dökün. 2 yemek kaşığı kadar toz şeker ilave edin. 2 tane yumurtayı kırın. 1 paket yaş mayayı parçalayarak kaba boşaltın. Çırpıcı ile biraz karıştırın. 1 kilodan biraz daha az un ekleyin. 2 tatlı kaşığı kadar tuz ilave edin. 1 paket kabartma tozu ilave edin. Esnek ve yumuşak bir hamur kıvamında olması gerekir. Yoğurma kabının üzerini bir streç ile kapatın ve mayalanmaya bırakın. Mayalandıktan sonra sert bir zemini sıvı yağ ile yağlayın ve hamuru buraya boşaltın. Bir tepsiyi de yağlayın. Hamurları 3 bezeye ayırın. Bezelerin üzerini bir streç ile kapatın ve 20 dakika kadar mayalanması için bekleyin. 3 tane tepsi açın ve üzerilerine yağlı kağıt koyun. Ellerinizi yağlayın ve bezeleri tepsilere yayın. Bezelerin boyu tepsi kadar olmalıdır. 20 dakika kadar daha mayalanması için bekletin. Çöreklerin üzerisi için bir kaseye 2 tane yumurta kırın. 2 yemek kaşığı kadar yoğurt ekleyin ve yumurta ile çırpın. Çöreklerin üzerine bu sosu bolca sürün. Çörek otu serpin. 1 kalıp beyaz peyniri çöreklere dağıtın. 200 derecelik fırında alt üst ayarda güzelce kızarana kadar 25 dakika kadar çörekleri pişirin. Haşhaşlı Çörek TarifiÇÖREK OTLU TUZLU KURABİYE-ZEYTİNLİ KURABİYE-KOKOSTAR KURABİYEZeytinli Çiçek Poğaça Nasıl YapılırHaşhaşlı Kakaolu Revani Tarifi ve Açma Kete Tarifi yazılarına da bakabilirsiniz.

Peynirli Çörek Yapılışı.

Sosyal Paylaşım
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on Tumblr

Admin

Yazılım Mühendisi-Blog Yazarı-Güncel Haber ve Bilgi Bloğu-Yavuz Mental

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com