Maş Çorbası Yemek Tarifi

Sosyal Paylaşım
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on Tumblr

Maş Çorbası Yemek Tarifi yazımızda Yörüklerin meşhur maş çorbasının yapım tarifini ve faydalarını yazdık.

Maş Çorbası Tarifi

Maş uzun yıllardır Antalya’da çorba olarak yapılıp tüketilmektedir. Faydaları oldukça fazladır. Maşa Anadolu’da cin börülcesi de denilmektedir. Protein deposu olmakla birlikte içeriğinde lif de bolca bulunmaktadır. Kabuğuyla beraber tüketildiğinde kansere de faydası olmaktadır.

Malzemeler

  • Maş
  • Su
  • 1 tane soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Turunç

Maş Çorbası Hazırlanışı

Bir kaba su koyun ve bir tabak kadar maşı suya dökün. Bir tencereye su doldurun ve kaynadıktan sonra maş tanelerini suya dökün. 15 dakika kadar suyla pişirin. 1 tane soğanı yemeklik doğrayın ve bir tavaya koyun. 1 yemek kaşığı kadar tere yağını da tavaya koyun ve soğanları kavurun. 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı da biber salçası koyun ve tahta kaşık ile karıştırın. Maşın suyundan soğanlı tavaya biraz dökün ve tekrardan karıştırın. Tavadaki malzemeleri pişirdikten sonra maşlı tencereye dökün. Tencereyi tekrardan ocakta pişirin. Maş ocakta pişerken tahta kaşık ile karıştırın. Piştikten sonra maşı tabaklara servis edin ve üzerine turunç sıkın. Balık Çorbası TarifiKiremitte Palamut Buğulama ve Levrek Çorbası Tarifi ve DEĞİŞİK ÇORBA TARİFLERİ yazılarımıza da bakabilirsiniz.

Maş Çorbası Yemek Tarifi.

Sosyal Paylaşım
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on Tumblr

Admin

Yazılım Mühendisi-Blog Yazarı-Güncel Haber ve Bilgi Bloğu-Yavuz Mental

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com