Hamur Dolması Nasıl Yapılır

Sosyal Paylaşım
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on Tumblr

Hamur Dolması Nasıl Yapılır? yazımızda nohut unu ile yapılan son derece faydalı ve sağlıklı hamur dolması çeşidi tarifini yazacağız.

hamur-dolmasi

Hamur Dolması Yapılışı

Malzemeler

  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 2 su bardağı nohut unu
  • Yarım su bardağından fazla zeytinyağı
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Kuru nane
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kekik
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz
  • 1 tane soğan
  • Maydanoz
  • 2 su bardağı süt
  • Kaymak

Hamur Dolması Hazırlanışı

Bir kaba 2 su bardağı kadar tam buğday unu dökün. 2 su bardağı kadar nohut unu dökün. Yarım su bardağından biraz daha fazla zeytinyağı dökün. 1 su bardağı kadar köftelik bulgur dökün ve tahta kaşık ile malzemeleri karıştırın. 1 yemek kaşığı kadar domates salçası dökün. Kuru nane, karabiber, kimyon, kekik, kırmızı toz biber ve tuz ilave edin. 1 tane soğanı yemeklik doğrayın ve kabın içine dökün. Maydanozu ince ince doğrayın ve içine ekleyin. 2 su bardağı kadar sütü dökerken malzemeleri sürekli olarak yoğurun. Üzüm bağından alınan yapraklar ile hamur dolmasını yapmak için harcı sarın. Bir tencereye dolmaları dizin ve suyunu doldurun. Biraz da süt dökün. Dolmalar kaynamaya başladıktan sonra dolmaların üzerine biraz zeytinyağı dökün. Biraz da süt kaymağı dökün. Piştikten sonra tabakta servis edebilirsiniz. KURULUK DOLMA TARİFİGüveçte Hamsi Pilavı ve Bolu Akın Lokantası Tanıtım yazılarına da bakabilirsiniz.

Hamur Dolması Nasıl Yapılır.

Sosyal Paylaşım
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on Tumblr

Admin

Yazılım Mühendisi-Blog Yazarı-Güncel Haber ve Bilgi Bloğu-Yavuz Mental

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com