Tavuklu Mantarlı Milföy Tarifi

Paylaşmak İçin
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on TumblrPrint this page

Tavuklu Mantarlı Milföy Tarifi yazımızda hazır kuş yuvası şeklinde milföylerin içine beşamel sosu, kaşar rendesi ve tavuklu mantarlı karışımlı milföy yapımını yazdık.

Tavuklu Mantarlı Milföy Yapımı

Malzemeler

  • 1 tane tavuk göğsü
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Hazır Milföy 12 tane
  • Kaşar

Beşamel sosu malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • Süt
  • Tuz
  • Karabiber

Tavuklu Mantarlı Milföy Hazırlanışı

Bir tane tavuk göğsünü tavada doğrayın. Sıvı yağ ile tavukları kızartın. Tavuklar suyunu çekmeye başladıktan sonra taze mantar dökün. Biraz tuz dökün. Biraz karabiber ekleyin. Malzemeleri tahta kaşık ile güzelce karıştırın. Beşamel sosu için bir yemek kaşığı kadar tere yağını bir tavada eritin. 2 yemek kaşığı kadar un ekleyin. Unu tereyağı ile kavurun. Yeteri kadar süt ilave edin. Sütü eklerken karıştırmaya devam edin. Tuz ve karabiber ekleyin. Ne koyu ne sıvı bir kıvamı olması gerekir. Hazır veya kendiniz milföy yapın. Bir fırın tepsisine fırın kağıdı koyun. Fırın kağıdının üzerine ise milföyleri yerleştirin. Milföylerin orta kısımlarının içlerini oyun ve kapaklarını alın. Kuş yuvası şeklinde milföyler kullanılacaktır. 12 tane milföy tavuklu mantarlı milföy yapmanız için yeterli olacaktır. Milföylerin içine bir yemek kaşığı kadar beşamel sosu dökün. Kaşarı rendeleyin ve milföylerin içine dökün. Tavuklu mantarlı karışımı da kaşarların üstüne koyun. Tekrar üzerine beşamel sosu dökün. Tekrar üzerlerine rendelenmiş kaşar dökün. En son ayırdığınız milföy kapaklarını üzerlerine kapatın. Malzemeler taşacaktır biraz bastırın. Kaşarlar eriyene kadar milföyleri fırında pişirin. Kadayıflı Milföy Sarması ve Milföylü Ispanaklı Arnavut Böreği Tarifi yazılarına da bakara diğer milföyleri yemekleri yapabilirsiniz.

Tavuklu Mantarlı Milföy Tarifi.

Paylaşmak İçin
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on TumblrPrint this page
The following two tabs change content below.
Yazılım Mühendisi-Blog Yazarı-Güncel Haber ve Bilgi Bloğu-Yavuz Mental

Latest posts by Admin (see all)

Admin

Yazılım Mühendisi-Blog Yazarı-Güncel Haber ve Bilgi Bloğu-Yavuz Mental

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir