Mizitropites Tarifi

Paylaşmak İçin
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on TumblrPrint this page

Mizitropites Tarifi yazımızda içli pide olarak bilinen Yunanistan’ın Girit adasının pişisini taze soğan ve taze nane içi ile yapımını yazdık.

Mizitropites Yapımı

Malzemeler

  • 1 tutam tuz
  • Yarım kilo un
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant maya
  • Su
  • 1 bağ taze soğan
  • 1 bağ taze nane
  • Süzme yoğurt

Mizitropites Hazırlanışı

Lor peynirli yapmak isteyenler lor peynirini iç harç olarak koyabilirler. Bir bağ kadar taze soğanı ince ince doğrayın. Bir bağ taze naneyi de ince ince doğrayın. Güzelce tuzlayın. Bir yoğurma kabına yarım kilo kadar un dökün. İçine 1 paket instant maya dökün. 1 yemek kaşığı kadar toz şekeri ekleyin ve yeteri kadar su dökün. Hamur kıvamını alana kadar blendır ile karıştırın. Mayalanması için 10 dakika kadar ağzını kapatarak bekletin. Hamur şiştikten sonra küçük parçalar koparın eliniz ile biraz büyütün. El avucunuz kadar açmanız yeterli olacaktır. Parça hamurların içine taze soğan ve nane parçalarını koyun. Hamurun diğer tarafı ile öteki ucunu kapatın ve etrafını kapatın. Büyük bir tencereye sıvı yağ koyun. Yağ kızardıktan sonra içine hamur parçalarını koyun. Pişiler şişene kadar yağın içinde kalsın ve sırayla pişileri kızartın. Pişilerin daha çıtır olmasını isteyenler pişileri tencereden çıkartıktan sonra tekrar kızartmak için yağın içine atsın. Biraz pişirdikten sonra çıkarabilirsiniz. Çıtır çıtır pişiniz olacaktır. Bir servis tabağının ortasına bir kase yoğurt koyun. Yoğurdun üzerine pul biber dökebilirsiniz. Servis tabağının etrafına mizitropitesleri yerleştirin.

Mizitropites Tarifi.

Paylaşmak İçin
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on TumblrPrint this page
The following two tabs change content below.
Yazılım Mühendisi-Blog Yazarı-Güncel Haber ve Bilgi Bloğu-Yavuz Mental

Admin

Yazılım Mühendisi-Blog Yazarı-Güncel Haber ve Bilgi Bloğu-Yavuz Mental

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir