MutfakYaşam

Ecdadın Sofra Adabı

Ecdadın Sofra Adabı yazımızda günümüzde sofra adabımızda yer alması gereken eskilerden ecdadımızın uyguladığı güzel alışkanlıkları yazdık.

Ecdadın Sofra Adabı Nasıldı?

  • Yemeği tek başına yememeye çalışırlardı, birlikte oturup dua ile yerlerdi.
  • Sofraya belini bükerek, alçak gönüllülükle oturur, “bana yemek getirin” diye bağırmazlardı.
  • Acıkmadan sofraya oturmaz, doymadan sofradan kalkarlardı.
  • Kahvaltılarını yapmadan evden çıkmazlardı.
  • Yemedikleri yemekleri açıkta bırakmazlardı.
  • Yemekten önce azıcık tuz ile ağzını dezenfekte ederlerdi.
  • Ellerini yıkadıktan sonra sofraya oturur, yemeğe besmele ile başlar, yemek bittikten sonra duasını yapar ve yine ellerini yıkarlardı.
  • Yediği yemeklere hürmet gösterir ve dökülen ekmek kırıntılarını toplayarak yerlerdi.
  • Küçük lokmalar alınarak yemek yenir, ağzını açmadan iyice çiğner, bir lokmayı yutmadan diğerini almazlardı.
  • Arkadaşının lokmalarına bakmaz ve saymazlardı.
  • Bitirdiği yemekten sonra dişlerini misvaklar veya fırçalar, yemeği hazmetmeden de uyumazlardı.
  • Bal yediklerinde şifa niyetiyle yerlerdi.
  • Pirinç, keşkek, et, kabak, kuru üzüm, süt gibi Peygamber Efendimiz’in (s.a.v.) yedikleri önüne geldikçe şükrünü artırır, salavat-ı şerife okurlardı.
  • Sofralarında marul, tere ve maydanoz gibi yeşillikler bulunurdu.

İnsan ve Hayat Dergisi‘nden yardım alınmıştır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir