Karamelli Elmalı Puding Tarifi

Paylaşmak İçin
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on TumblrPrint this page

Karamelli Elmalı Puding Tarifi yazımızda sarı elmalar ve esmer şekerin kullanıldığı karamelli elmalı puding yapımını ve üzerine servis için koyulan dondurmaları yazdık.

Karamelli Elmalı Puding Yapımı

Malzemeler

Tabanı için Malzemeler

  • 4 adet sarı elma (bulunamaz ise diğer elmalar)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker

Hamuru için Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 150 gram tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu

Sosu için Malzemeler

  • Yarımdan biraz fazla su bardağı su
  • Yarım su bardağı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı bal

Servis için Malzemeler

  • Vanilyalı dondurma
  • Toz tarçın
  • Pudra şekeri

Karamelli Elmalı Puding Hazırlanışı

Karamelli elmalı puding için 4 adet elmanın çekirdeklerini bıçak ile alın. Elmaları kabukları ile dilimleyin ve 1 cm’lik parçalar haline getirin. Bir yemek kaşığı kadar tereyağı alın ve pudingi yapacağınız kabı yağlayın. 2 yemek kaşığı kadar esmer şekeri kaba dökün. Fırın kabınızın her yerine şekerin dağılması için kabı sallayın. Elma dilimlerini kabın tabanına istediğiniz gibi dizin. Pudingi yapmak için 150 gram kadar tere yağını bir cam kaba dökün. Blendır ile tere yağını çırpın. 2 tane yumurta kırın ve çırpın. 1 su bardağı kadar süt dökün ve çırpın. 2 su bardağı kadar un ve 1 paket kabartma tozunu kaba dökün. Hafif bir şekilde pudingi karıştırın. Pudingi komple elmaların üzerine eşit bir şekilde dökün. Sosu için bir tavaya bir bardağa yakın su dökün. Yarım su bardağı esmer şeker dökün. Tavayı ocağa koyun ve esmer şeker eriyene kadar ısıtın. Daha sonra sosun içine 2 yemek kaşığı kadar bal ilave edin ve karıştırın. Sosu pudingin üzerinde gezdirin. Karamelli elmalı puding, 180 derecede 50 dakika ile 1 saat arasında fırında pişecektir. Kenarlarından ve üstünden puding karamelize olacaktır. Piştikten sonra soğumaya bırakın. Ilındıktan sonra üzerine toz tarçın ve pudra şekeri dökebilir veya sadece vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz.

Karamelli Elmalı Puding Tarifi.

Paylaşmak İçin
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on TumblrPrint this page
The following two tabs change content below.
Yazılım Mühendisi-Blog Yazarı-Güncel Haber ve Bilgi Bloğu-Yavuz Mental

Admin

Yazılım Mühendisi-Blog Yazarı-Güncel Haber ve Bilgi Bloğu-Yavuz Mental

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir