Kömbe Kurabiyesi Tarifi

Paylaşmak İçin
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on TumblrPrint this page

Kömbe Kurabiyesi Tarifi yazımızda kömbe baharatını kendiniz hazırlayıp kurabiye hamuru ile birlikte fırına atarak lezzetli kurabiye yapımını yazdık.

Kömbe Kurabiyesi Yapımı

Kömbe Baharatı Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 1 tatlı kaşığı yeni bahar
  • 1 tatlı kaşığı toz karanfil
  • Yarım tatlı kaşığı muskat
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2-3 adet damla sakızı(damla sakızlı vanilyada olabilir).

Kömbe Baharatı Hazırlanışı

Bir kaseye 1 tatlı kaşığı kadar toz zencefil dökün. 1 tatlı kaşığı yeni bahar ekleyin. 1 tatlı kaşığı toz karanfil ekleyin. Yarım tatlı kaşığı kadar muskat ekleyin. 1 tatlı kaşığı mahlep ekleyin. 1 tatlı kaşığı kadar tarçın ekleyin. 3 tane öğütülmüş damla sakızı ekleyin. Malzemeleri güzelce bir kaşık ile karıştırın. Bu karışımı dolapta saklayarak istediğinizde yemeklerinize katabilirsiniz.

Kurabiye Hamuru için malzemeler

  • 250 gram eritilmiş tereyağı
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı kömbe baharatı
  • 6 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya
  • Beyaz susam

Kurabiye Hamurunun Hazırlanışı

Büyük bir kaba 250 gram kadar eritilmiş tere yağını dökün. 1 su bardağı toz şekeri ekleyin. Yarım su bardağı sıvı yağı ekleyin. Yarım su bardağı yoğurt ekleyin. Eliniz ile malzemeleri şeker eriyene kadar karıştırın. Şekeri eridikten sonra 1 tatlı kaşığı hazırlamış olduğunuz kömbe baharatını ekleyin. Tekrar güzelce karıştırın. 2 paket vanilyayı ekleyin. 6 su bardağı un ekleyin ardından 1 paket kabartma tozu ekleyin ve güzelce karıştırın. Hamurun ele yapışmaması ve kıvamının normal olması gerekir. İstediğiniz şekillerde hamurları hazırlayabilirsiniz. Kurabiyelerin üzerine beyaz susam serpin.

Fırına Verme

Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Kurabiyelerin şekil verdiğiniz kalıplarda durduklarını göreceksiniz. 20 dakika kadar pişirmeniz yetecektir. 2. tepsiyi de aynı şekilde fırında 20 dakika bekletin. Çayın yanında çok güzel bir köbe kurabiyesi sunabilirsiniz.

Kömbe Kurabiyesi Tarifi.

Paylaşmak İçin
Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Share on LinkedInPin on PinterestShare on TumblrPrint this page
The following two tabs change content below.
Yazılım Mühendisi-Blog Yazarı-Güncel Haber ve Bilgi Bloğu-Yavuz Mental

Admin

Yazılım Mühendisi-Blog Yazarı-Güncel Haber ve Bilgi Bloğu-Yavuz Mental

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir