TATLI KURABİYE TARİFLERİ

TATLI KURABİYE TARİFLERİ yazımda bugün sizler için 3 farklı tatlı kurabiye tarifleri hazırladım. Tahinli cevizli, pekmezli ve kakaolu ıslak kurabiye.

TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE
TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE

TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE

Malzemeler

  • 1 paket margarin
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 yumurta (akı üzerine)
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 3,5-4 su bardağı un

YAPILIŞI

Yoğurma kabında şeker ve tahin elle karıştırılır. Oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve yumurta sarısı eklenip yoğurulur. Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya eklenip tekrar yoğurulur. Katı bir hamur elde edilir. Hamurdan küçük parçalar koparılıp yuvarlanır. Önce yumurta akına sonra ince kırılmış ceviz içine bulanır. Önceden ısıtılmış 170 derece  fırında üzeri kızarıp çatlayana dek pişirilir.

NOT 1= Ceviz içinden biraz hamurun içine koyulursa daha lezzetli bir kurabiye olur.

NOT 2= Margarin yerine tereyağ kullanılabilir. TATLI KURABİYE TARİFLERİ.


PEKMEZLİ KURABİYE
PEKMEZLİ KURABİYE

PEKMEZLİ KURABİYE

Hamur İçin Malzemeler;

  • 1 yumurta sarısı( beyazı üzerine)
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 125 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un
  • 1 su bardağı kırılmış fındık içi

İçi İçin Malzemeler;

  • 3 tane kuru incir
  • 1 elma
  • 1 su bardağı şeker
  • Toz tarçın

YAPILIŞI

İncirleri suya koyup biraz bekletiyoruz. Sonra elmayı rendeleyip bir tavaya alıyoruz. Biraz pişirip incirleri Sudan çıkarıp doğruyoruz ve elmanın içine şekerle beraber ekliyoruz. Biraz daha pişiriyoruz. Tarçını ekleyip altını kapatıyoruz. Yoğurma kabına bütün hamur İçin olan malzemeleri koyup yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan top top parçalar kopartıp içini açıp  harçtan koyup kapatıyoruz ve yuvarlıyoruz. Önce yumurta akına sonra kırılmış fındık içine buluyoruz. Sonra yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra kurabiyelerin üzerine 1’er çay kaşığı pekmez gezdirip servise sunulur. TATLI KURABİYE TARİFLERİ.


KAKAOLU ISLAK KURABİYE
KAKAOLU ISLAK KURABİYE

KAKAOLU ISLAK KURABİYE

Malzemeler;

  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • Aldığı kadar un

Şerbet İçin Malzemeler;

  • 2 çay bardağı su
  • 1.5 çay bardağı toz şeker

Üzeri İçin Malzemeler;

  • Toz yeşil fıstık
  • Hindistan cevizi

YAPILIŞI

Yumuşamış margarin ve diğer malzemeler yoğurma kabında iyice yoğurulur. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri çatlayana dek pişirilir. Fırın kapatılır. Kurabiye fırında 5 dk. daha bekletilir. Şerbet kaynatılır.Kurabiyeler ılıyınca sıcak şerbete alt üst batırılır. Servis tabağına alınır. Üzeri hindistan cevizi ve fındıkla süslenir. TATLI KURABİYE TARİFLERİ.

Afiyet olsun

Eklemek istedikleriniz :